В сборнике представлены научные статьи студентов, магистрантов и аспирантов, выступавших на научно-практической конференции студентов и аспирантов "Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве", прошедшей в ФГБОУ ВО "Российский государственный
университет туризма и сервиса" 29 марта 2017 г. В публикациях авторов рассматриваются вопросы, связанные с проблемами и перспективами развития индустрии туризма и гостепримства в России, излагается опыт проектной деятельности обучающихся в сфере туризма,
индустрии гостеприимства, дизайна туристской среды и др.
